Beschrijving
Een van de paradepaardjes van dit wijnhuis. Sagrantino is DE druif uit Umbië. Ook de druif met de meeste tannines. De wijn heeft de hoogste Italiaanse kwalificatie: DOCG.
De druif wordt laat geplukt waardoor deze veel suikers heeft. Dat resulteert uiteindelijk in een wijn met 15% alcohol.
De wijn is donker robijn van kleur en heeft aroma’s van tabak, leer vanille en rijp zwart fruit. Deze ‘spieballenwijn’ heeft stevige tannines. Kortom: een echte kauwwijn die vraagt om een mooi stuk vlees.
De wijn heeft 12 maanden gerijpt op eiken vaten en vervolgens nog 5 jaar op fles.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.